Bakt ostekake med appelsinkrem
En deilig bakt ostekake med frisk og syrlig appelsinkrem. Smaker godt hele året og er den ultimate påskedesserten pyntet med sjokoladegg og pistasjenøtter.
Det kan være lurt å lage kaken og appelsinkrem dagen før og oppbevar i kjøleskapet. Legg på appelsinkrem og eventuell pynt rett før kaken skal serveres. Rester av appelsinkrem kan brukes til andre desserter og er også nydelig rørt i krem på brødskiven og sammen med ost.
Continue Reading
Safran- og kanel posjerte pærer
Posjerte safran- og kanelpærer er vakre å se på, og er en nydelig dessert med yoghurt, is eller en god blåmuggost til. Pærene kan tilberedes flere dager før bruk og oppbevares i kjøleskapet.
Continue Reading
Rask middag med soppragu, pasta og krydderstekte pærer til dessert.
# REKLAME For FISKARS
Hverdagen er travel for de fleste, men førjulstiden er en ekstra hektisk periode for mange av oss. Gaver skal kjøpes, kaker skal bakes og det er mange andre ting som skal ordnes. Men adventstiden er også en kjærkommen anledning til å stelle i stand ekstra hygge. Jeg er veldig glad i adventstiden og alt det som følger med julen. Baking, pynting, førjulstiden med venner og familie og koselige stunder med måltider og tente lys. Det er faktisk mulig å rekke alt og å spise godt uten å bruke all verdens tid på matlaging. Jeg bruker enkle middagsoppskrifter som jeg kan lage på 20 minutter og sammen med en litt julete dessert kan til og med en enkel pastarett fremkalle julestemning.
Med disse to raske oppskriftene kan du kose deg, når du tar en pause fra juleforberedelsen. Soppragu med pasta passer til alle og kan lett gjøres vegansk ved å velge pasta uten egg....
Continue Reading
Med disse to raske oppskriftene kan du kose deg, når du tar en pause fra juleforberedelsen. Soppragu med pasta passer til alle og kan lett gjøres vegansk ved å velge pasta uten egg....
Continue Reading
Sjokoladepai med granatepler
Chocolate Pie with pomegranate recipe in english in the bottom of this page. 👇🏽
... Continue Reading
Sjokolademousse med avokado
Jeg forstår om noen blir litt skeptisk når jeg nevner avokado og sjokolade i samme setning. Men da er det bare fordi de ikke har smakt denne avokado- og sjokolademoussen, som er enkel å lage, og smaker godt i tillegg til å være vegansk.
Continue Reading
Småkaker med sjokolade og hasselnøtter
Småkaker med hasselnøtter og sjokolade har vi laget i min familie så lenge jeg kan huske. Vi elsker dem og spiser dem i julen og resten av året! Jeg har alltid brukt min mor sin oppskrift i årevis uten å komme på å riste nøttene før bruk. Nå bruker jeg bare denne oppskriften som er inspirert av Nigella Lawson som rister nøttene før hun blander dem i deigen. Kakene blir skikkelig snopete.
Continue Reading
Kransekakestenger
Kransekake til jul eller andre høytidsdager? Noen ganger kjøper jeg ferdig kransekakedeig i butikken for å lage kransekakestenger, men som oftes bruker jeg denne oppskriften og lager deigen selv. Det er ikke så vanskelig, men det tar selvfølgelig litt lengre tid .
Continue Reading
Stekte pærer med appelsin og mascarponekrem
Panfried pears with orange and mascarpone cream recipe in english at the bottom of the page 👇🏽
Continue Reading
Vidunderlige måltider med ost på bordet
Cheese board inspiration ...
Continue Reading
Smuldrepai med havregryn og blandet frukt
Crumble with oats and different kind of fruits recipe in english at the bottom of the page👇🏾
...
Continue Reading
Mors enkle osteform med rabarbra
Recipe for mums easymade cheesecake with rhubarb in english at the bottom of the page.👇🏾...
Continue Reading
Festdessert med cantuccinikjeks, kremost og bær
Det er ikke vanskelig å lage et sukkerbrød eller en bløtkake. Men noen ganger har man hverken lyst eller tid. Det finnes alternativer. Jeg skal lage denne lettvinte patriotiske desserten til 17 mai. Den kan lages til mange eller til en eller to.
Jeg bruker deilige cantuccini kjeks (biskotti kan også brukes), kremost, fløte, litt appelsinjuice og bær.
En supergod og veldig enkel dessert.
God søttende!
Continue Reading
En sjokoholikers drømmedessert
Scroll down the page for a chocoholics dream dessert recipe in english at the bottom of this page. ...
Continue Reading
Ostekake i glass med oreokjeks, sjokolade og blåbær
Hallo! Denne desserten har alle mine favoritter i en. Ostekake på glass med oreokjeks, sjokolade og blåbær .
Continue Reading
Kokte pærer i granateple
Nå er jeg ferdig med å planlegge julemenyen vår og det er stort sett traditionell norsk julemat det går i her hjemme de første dagene. Jeg har selvfølgelig en egen vri på noen av rettene, serverer noen Aichasmat salater til julebrunchen og liker å lage disse granateplekokte pærerene. Det er fint å kunne servere et litt lettere og fargerikt alternativ til kaker, multekrem og karamellpudding. Granateplekokte pærer er en vakker dessert som kan serveres med kremfløte, mascarpone og ...
Continue Reading
Krumkaker
Krumkaker er en juleklassiker sammen med multekrem eller lignende. Men de er supergode resten av året også med iskrem eller pisket fløte og rørte bringebær som er min favoritt.
Continue Reading
Marmorert sjokoladebark med pistasjenøtter og tranebær
Du vil bli overrasket over hvor enkelt det er å lage dette snopet. Barken er nydelig julesnop , men ellers også deilig dessert eller kaffekos til helgen. Du kan variere topping med andre nøtter, hakket hvit sjokolade, oreo-kjeks eller nonstop hvis du skal lage denne sammen med barn.
Continue Reading
Ovnsbakte epler med mascarpone og karamellsaus
Superenkelt og supergodt!
Continue Reading
Septemberglede
Autumn joy recipe in english at the bottom of the page 👇🏾...
Continue Reading
Mors osteform med plommer
Recipe for flourless cheesecake with plums in english at the bottom👇🏾...
Continue Reading
Sjokoladeglede på crispy bunn
En vakker og god dessert som man lett lykkes med. Den er også velegnet til veganerer om man bytter ut melkeproduktene med soyaprodukter i sjokoladeganachen.
Continue Reading
Ovnsbakte plommer
Det bugner av flotte norske plommer i butikkene, eller kanskje du har ditt eget plommetre.
Det er mye man kan lage av plommer, men det er ikke alltid nødvendig å lage en pai eller legge de i lake for å nyte høstens plommer som dessert. Ovnsbakte plommer er en enkel og nydelig dessert! Server lunken med iskrem eller mascarponekrem.
Continue Reading
Clafoutis med jordbær
Clafoutis with strawberries recipe in english at the bottom of the page.👇🏾...
Continue Reading
Et hint av sommer med bakte aprikoser
Roasted apricots with pistachios recipe in english at the bottom of the page👇🏾...
Continue Reading
Varme bær med mandelsmuler og vaniljeis
Warm berries with almond crumbles recipe in english at the bottom of the page👇🏾...
Continue Reading
Dadler fylt med labneh (kremost) og pistasjenøtter
Labneh(cream cheese) stuffed dates with pistachios recipe in english at the bottom of the page.👇🏾
... Continue Reading
Septemberglede
September er en vakker måned og den representerer overgangen mellom sommer og høst. Mens noen sommergrønsaker og frukt tar avskjed, banker mathøsten stille på døren nå.
Jeg vokste opp med en mor og far som elsket å dyrke jorden og når vi kom hjem fra vår sommerferie var tiden ikke bare inne for et nytt skoleår, men også for å høste og sanke til langt ut i september. Både i vår store kolonihage som vi leide, og hos våre lokale bønder der vi hentet epler, plommer, pærer og ...
Continue Reading
Riskrem og jordbærkompott
Recipe for Creamy rice pudding with strawberry compote in english at the bottom of this page.
...
Continue Reading
Jordbær trifle
Recipe for strawberry trifle in english at the bottom. ...
Continue Reading
Dutch baby
Recipe for Dutch pancake in english at the bottom of the page ....
Continue Reading
Karamellisert banan med ristete valnøtter
Recipe for caramelized bananas with walnuts in english at the bottom of this page. ...
Continue Reading
Pannacotta med appelsingele / Pannacotta with orange jelly
Scroll down to bottom of page for recipe in english....
Continue Reading
Frokostmuffins
Recipe for breakfast muffins in english at the bottom....
Continue Reading
Panacotta med jordbær- og basilikumspesto
En frisk vri på denne italienske klassikeren. Håper det smaker!
Continue Reading
Pizza- bær margharita
Berry pizza margharita recipe in english at the bottom of the page....
Continue Reading
Sitrusfest med ostekrem og hvit sjokolade
Har du ikke tid til en avansert hjemmelaget terte eller multi - lagdelt kake? Da kan du lage sitrusfest med ostekrem og hvitsjokolade. Raske desserter betyr ikke at man nødvendigvis gå glipp av fantastiske smaker eller wow - faktor :)
Continue Reading
Fruktfat
Fruktfat fra dagens julelunsje.
Visste du at du spiser dobbelt så mye frukt og grønnsaker hvis du kutter de opp? Når tiden ikke strekker til eller du vil finne et sunn og rask alternativ kan du lage et eksotsik fruktfat til dessert eller snacks. Alltid godt!
Continue Reading
Plommer med smuldredeig av valnøtter og havregryn
Enkel og god dessert med plommer og smuldredeig
Continue Reading
Semulekake med epler, honning og sitrus
Saftig og porøs eplekake som er inspirert av det marokkanske kjøkken. Jeg har brukt ingredienser som semule, honning, mandler og sitrus.
Continue Reading