12 kjøttfrie, enkle og velsmakende middagsretter

Jeg har samlet et utvalg vegetarmiddager fra bloggen til deg som har planer om å spise flere kjøttfrie middager i løpet av uken. Får du smaken på mer grønnsaker bør du også ta en titt på boken min Den Grønne Maten. Glimrende gave til deg eller noen andre du bryr deg om.

SØTPOTGRYTE MED LINSER OG BØNNER

NUDELSALAT MED KÅL OG MANDELSMØRDRESSING

LINSECHILI

LINGUINI ALFREDO

SQUASHKAKER MED FENNIKEL OG RØDBETSALAT

CURRY MED KIKERTER OG SOPP

TACOTALLERKEN MED KIKERTER OG AUBERGINE

HOKKAIDO LINSEGRYTE MED CURRY OG TOMATER

SPAGHETTI MED SOLTØRKET TOMAT; AVOKADO OG OLIVEN

KRYDRETE KIKERTER OG GRESSKAR MED YOGHURT

GULROTSUPPE MED APPELSIN OG INGEFÆR

PASTA MED AUBERGINER OG SOLTØRKETE TOMATER

MAROKKANSK POTET , GUROT TAGINE  MED ERTER     

CHILI

LINSE OG GULROTSUPPE

INDISK INSPIRERT RØSTI MED CURRY

SPAGHETTI MED MARINERTE KIKERTER OG FETAOST         

ENKEL LINSE OG POTETGRYTE