Vannmelon med fetaost og mynte
Watermelon, feta cheese and mint sald recipe in english at the bottom of the page.👇🏽
Salat laget av søt og saftig vannmelon, marinert fetost og mynte har blitt en av mine sommerfavoritter.
Ingredienser
- Ca 1 kg vannmelon i terninger
- En liten neve med mynte, hakket
- 1 lime, saften
- 1 ss balsamicoeddik
- 2 ss olivenolje
- 1 klype pepper
- 0,25 ts eller mer chiliflak
- 250 g marinert fetaost, terninger
Slik gjør det
- Visp sammen lime, balsamico, olivenolje, pepper og chili. Tilsett vannmelon, mynte og fetaost og bland forsiktig.
Watermelon, feta cheese and mint
Sweet & juicy watermelon, marinated feta cheese & mint has become a summertime favorite. Serves 4
Ingredients
Ca 1 kg watermelon in cubesA smal bunch of mint, chopped
1 lime, juice
1 tabls balsamic vinegar
2 tabls olive oil
1 pinch of pepper
0.25 teasp or more chili flaks
250 g marinated feta cheese, cubes