Grenseløs matglede
Menu

Appelsinsalat med granateplekjerner og urter

Recipe for orange salad with pomegranate in english at the bottom.

Appelsiner er nydelige i salat og denne kombinasjonen med rødløk, granateple, avokado og urter er godt til det meste.

Appelsinsalat med granateplekjerner og urter

Personer: 4

Ingredienser

  • 4 appelsiner
  • 1 granateple
  • 1 rødløk
  • 1 aokado
  • 2 ss persille, hakket
  • 2 ss oregano grov hakket
  • salt
  • pepper
  • olivenolje

Slik gjør du

  1. Appelsinene skrelles, skjæres i skiver og  fordeles utover en tallerken. Del granateplet og press ut kjerner på en tallerken og fjern alle hvite hinner. Skrell avokado og løk og skjær i tynne skiver . Fordel løk, avokado og granateplekjerner over appelsinskiver og dryss over urter, pepper og litt salt. Avslutt med å dryppe litt olivenolje over salaten .

Orange salad with pomegranate and herbs

Ingrediens

4 oranges
1 pomegranate
1 red onion
1 avocado
2 tablespoons parsley, chopped
2 tablespoons oregano coarsely chopped
salt
pepper
extra virgin olive oil

Method

Peel oranges, slice and have them over a big plate . Break pomegranate open and squeeze out seeds on a plate. Remove any white membranes. Peel avocados and onions and cut into thin slices. Spread onions, avocado and pomegranate seeds over orange slices and sprinkle with herbs, pepper and a little salt. Finish with some olive oil over the salad.
12. mars 2016

No Comments

    Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.