Spaghetti med urtemarinerte kikerter

Recipe for spaghetti with herb marinated chickpeas in english at the bottom of this page. Du kan bruke hvilken som helst pasta i denne enkle, velsmakende retten og server den som tilbehør, lunsj eller middag.

Oppskriften er beregnet til middag for to personer.

Spaghetti med marinerte kikerter

Personer: 2

Ingredienser

  • Marinerte kikerter:
  • 1 boks ferdigkokte kikerter
  • 1 fedd finhakket hvitløk
  • 1/2 rødløk, hakket
  • Urter: frisk persille, frisk oregano, hakket
  • Sitron , litt saft og fin revet skall 
  • 3 - 4 ss olivenolje
  • Pepper
  • salt
  • -
  • Kokt spaghetti eller annen pasta til 2 personer
  • 1 avokado
  • Fetaost
  • Zaatar og chiliflak eller litt nykvernet pepper

Slik gjør du:

  1. Bland alle ingredienser til marinerte kikerter i en salatskål og tilsett pasta. Smak til med salt og pepper og server toppet med avokoado, zaatar, chiliflak og fetaost.

Spaghetti with herb marinated chickpeas

You can use any pasta in this simple, tasty dish and serve it as a side dish, lunch or dinner The recipe is intended for dinner for two people.

Ingrediens

marinated chickpeas :
1 box ready cooked chickpeas
1 clove garlic , minced
1/2 red onion
Herbs : fresh parsley, fresh oregano chopped
Lemon, juice and finely grated zest
3- 4 tablespoons olive oil
Pepper
Salt

Cooked pasta for 2 person
1 avocado
Marinated feta cheese Zaatar, chili pepper or freshly ground pepper

Method

Mix all ingredients for marinated chickpeas in a salad bowl and add the pasta. Season with salt and pepper and serve topped with avocado, feta cheese, zaatar & chili flakes .

3 Kommentarer