Marokkansk squash salat

Marokkansk squash salat

Porsjoner : 4

Ingredienser

  • 2 squash, i terninger 
  • 2 ss olivenolje,
  • 2 ts sitronsaft eller eddik
  • 2 fedd hvitløk, knust eller finhakket
  • 1 ss finhakket bladpersille
  • ¼ ts spisskummen 
  • Litt cayennepepper
  • Salt og pepper

Slik gjør du

  1. Stek squashterninger i 2–3 minutter. Legg dem over i en salatbolle og tilsett knust hvitløk, olivenolje, persille, sitronsaft og krydder. Salaten kan lages i god tid i forkant. 

Additional Info

No Comments

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.