Honningbakte gulrøtter og crispy flatbrød med blåmuggost
Recipe for honey roasted carrots with crunchy blue cheese flatbreads in english scroll down the page.👇🏾
Honningbakte gulrøtter og crispy flatebrød bakt med blåmuggost er det man kan kalle en perfekt match. Dette er en skikkelig godbit når som helst på dagen og en nydelig vegetarforrett. Jeg bruker arabiske flatbrød som jeg kjøper i innvandrerbutikker, men du kan sikkert også bruke tacolefser.
Ingredienser
- 600 g gulrøtter, skrelt og delt på langs i staver
- 1/2 ts salt
- 2 ss solsikkeolje
- Litt pepper
- 2 ss flytende honning
- 2 store eller 4 små arabiske flatbrød
- 100 g smørbar blåost
Slik gjør du
- Forvarm ovnen til 200 °C
- Bland gulrøtter med olje salt og litt pepper og legg utover bakepapir dekket stekebrett. Stek i ca 20 minutter. Ta gulrøttene ut av ovnen og drypp over honning. Snu litt på gulrøttene slik at alle blir dekket med honning. Sett tilbake i ovnen og stek i ytterlige 15 minutter til de er helt møre.
- Smør blåmuggost på flatbrødene og legg på stekebrett. Stek i 5 minutter til osten er smeltet og. Del flatbrødene i passelige stykker og server med ovnsbakte gulrøtter
Honey roasted carrots with crunchy blue cheese flatbreads, serves 4
This is a great treat any time of the day and also a great starter. Pairing honey roasted carrots & crunchy arab flat breads baked with blue cheese is a delicious combination.
1/2 tsp salt
some pepper
2 sunflower oil
2 tablespoons runny honey
2 large or 4 small Arab flatbread
100g blue cheese
ingredients
600 g carrots, peeled and cut lengthwise1/2 tsp salt
some pepper
2 sunflower oil
2 tablespoons runny honey
2 large or 4 small Arab flatbread
100g blue cheese