Pannestekt skrei med fennikelrisotto
Få fiskeopplevelser er bedre enn å finne fersk skrei i nesten alle fiskedisker nå. Skrei er torsk på sitt aller beste. En fantastisk råvare og et av vinterens store høydepunkter. Det er sesong nå og jeg kommer til å nyte den så ofte som mulig fremover.
Continue Reading
