41 innlegg merket med Kylling

Kyllingsuppe Harira stil

Harira er en velsmakende marokkansk suppe som tradisjonelt tilberedes med lam og belgfrukter. Som oftes bruker man brune eller grønne linser, kikerter, men også favabønner/ hestebønner.  Selv om suppen vanligvis spises for å bryte fasten under Ramadan, serveres den også resten av året. Her har jeg laget min egenkomponerte variant med kylling og jeg har også planer om å lage en vegetarisk Harira.  Visst du heller vil prøve deg på Ramadansuppen  Harira med lam finner du oppskrift... Continue Reading

Stekt ris med kylling og egg

Det fine med denne oppskriften er at den er enkel og allsidig. Du kan bruke nesten hvilken som helst type grønnsaker og proteiner du tilfeldigvis har for hånden, og det er en fin måte å bruke rester av ris. Andre type grønnsaker jeg liker å bruke for å variere denne oppskriften er brokkoli, sopp, bønnespirer og paprika. Kylling kan erstattes med reker, skinke og kjøtt. For å få best resultat når man lager stekt ris må man bruke ris som er kald. Du må planlegge eller bruke rester. ... Continue Reading

Musakhan- Palestinsk kylling

MUSAKHAN - PALESTINIAN ROAST  CHICKEN RECIPE IN ENGLISH AT THE BOTTOM OF THE PAGE👇🏽... Continue Reading

Marokkansk kylling tagine med dadler og oliven

Denne fyldige og velduftende kylling tagine (gryte) er stappfull av komplekse smaker og krydder. Stor på smak, og enkel å tilberede.   Tagines- som deler navnet sitt med gryten den tradisjonelt er tilberedt i - er populære marokkanske gryteretter, og kjent for sin perfekte balanse mellom søtt og salt. De lages vanligvis med oppskåret kjøtt, kylling eller fisk sammen med grønnsaker eller kun vegetarisk.  Man bruker ofte frukt og nøtter i dem og de mest vanlige krydder som brukes kan ... Continue Reading

Marokkansk kyllingtagine med dadler og oliven

Denne gryteretten retten er stor på smak, og enkel å tilberede.  I Marokko lages tagine gryter vanligvis med oppskåret kjøtt, kylling eller fisk sammen med grønnsaker. Eller kun vegetarisk og man bruker ofte frukt og nøtter i dem. Vanlige krydder som brukes kan være ras el hanout, ingefær, spisskummen , gurkemeie, kanel, safran,og malt koriander. Noen ganger også paprika og chili . Den søte( rosiner, dadler, aprikoser osv)  og sure (sitroner) kombinasjonen er vanlig i tagine retter ... Continue Reading

Sitronkylling med poteter

Superenkel og deilig langpanne med kylling og poteter. Continue Reading

Kylling Shawarma

Chicken Shawarma recipe in english at the bottom of the page.👇🏽 ... Continue Reading

Shawarma inspirert kyllingfilet

Shawarma inspired chicken fillet recipe in english at the bottom of the page.... Continue Reading

Hasselback kylling med pesto og mozarella

Recipe for Hasselback chicken with pesto and mozzarella at the bottom of the page.👇🏾... Continue Reading

Kylling, sitron og løk tagine

 Chicken, lemon and onion tagine recipe at the bottom of the page 👇🏽... Continue Reading

Kyllingwok med cashewnøtter

Denne kinesiske takeaway klassikeren med saftige kyllingbiter, sprøe grønnsaker, cashewnøtter og en spennende saus som binder alt sammen er en favoritt hjemme hos oss. Den er knallgod og som alle wokretter er den også enkelt og rask å lage. Liker du mye saus, dobler du ingrediensene til sausen. Her er et par  et par ting som er bra å huske på når man lager wok. La wokpannen (eller stekepanne) bli varm før du tilsetter olje. Bruk neutral olje uten smak (for eksempel ... Continue Reading

Kyllingsuppe med karri

Kremet kyllingsuppe med masse grønnsaker, karri og mye smak. IMG_1340.TRIM Continue Reading

Lettlaget mango og curry kylling

Easymade Mango and Curry Chicken recipe in english at the bottom of this page.... Continue Reading

Marokkansk kylling tagine med dadler, honning og mandler

Moroccan chicken tagine with dates, honey and almonds recipe i english at the bottom of this page 👇🏽... Continue Reading

Spicy marokkansk harissa kylling med linser.

Moroccan harissa spiced chicken and lentil one pot recipe in english at the bottom of the page.... Continue Reading

Kyllingkarri med tomat

Chicken curry with tomatoes recipe in english in the bottom of this page.👇🏾 ... Continue Reading

Ovnsbakt kylling med rosmarin, sitron og poteter

Chicken tray bake with rosemary, lemon and potatoes recipe in english at the bottom of this page 👇🏾 ... Continue Reading

Ovnsstekt curry kylling med kokosmelk og nudelsalat

Recipe for red curry and coconut roasted chicken with noodle salad in english  at the bottom of the page.👇🏾... Continue Reading

Marinert kalkunbiff og kantaloupe salsa

Marinated turkey steaks and cantaloupe salsa recipe in english at the bottom of the page👇🏾... Continue Reading

Kylling i marokkansk chermoula til taco, meze eller tapas

Moroccan slow cooked chicken with chermoula for taco, meze or tapas. Recipe in english at the bottom of the page.👇🏾... Continue Reading

Machboos ala Dajaj (krydret kylling og ris )

Recipe for Machboos ala Dajaj (Spiced chicken and rice) en english at the bottom.👇🏾... Continue Reading

Kylling teriyaki salat

Chicken teriyaki salad recipe in english at the bottom of the page👇🏾   Continue Reading

Kylling i mango og currysaus

Recipe for chicken in mango - curry sauce in english at the bottom of this page👇🏾 ... Continue Reading

Kyllingtagine med poteter og gulrøtter

Recipe for Moroccan chicken tagine with carrots and potatoes in english at the bottom 👇🏾... Continue Reading

Spicy kylling med søtpotethummus

Dropp tapas og lag hummus og andre spennende dipp i ulike varianter sammen med kylling og salater. Sunt, spennende og velsmakende! Denne kombinasjonen med søtpotethummus og kylling kan serveres sammen med brød, yoghurtdressing, oliven, en grønn salat eller andre salater og dipp fra aichasmat.no som:... Continue Reading

Harissakylling i tomatsaus

Recipe for harissa chicken in tomato sauce tray bake in english at the bottom of this page.... Continue Reading

Hold litt til på sommeren

Det er fremdeles sol og sommer mens jeg skriver. Vi pleier å ta ferie sent på året for å forlenge følelsen av sommer og i skrivende i stund er jeg i Frankrike. Jeg har inntatt min sommer uniform. Shorts, flipflops og snart barfot. Hele mitt liv har jeg vært opptatt av mat og matens betydning for å skape gode møter mellom kulturer.  Jeg vokste nærmest opp på kjøkkenet til mine foreldre i en 7 barns familie  i Tyskland. Dette rommet var alltid fylt av kvinner og barn. De var ... Continue Reading

Kyllingtagine med aprikoser og mandler

Recipe for Moroccan chicken tagine with abricots and almonds  in english at the bottom of the page.👇🏾... Continue Reading

Grønn kyllingcurry

Å inspirere til matglede på kjøkkenet er viktig for meg. Det behøver ikke å  ta så lang tid å lage gode hverdagsmiddager. Du må selvfølgelig handle og det er helt avgjørende å ha noen basis ingredienser i skapet som gjør måltidene til en liten fest. Jeg lager ofte asiatisk mat og på mitt kjøkken finnes det stort sett alltid  fiskesauce, currypaste og lime. Jeg kjøper ofte en pose med kaffir limeblader og thai basilikum som jeg legger i frysen. Da kan jeg når som helst finne ... Continue Reading

Jægerkylling

Jægerkylling (Poulet sauce Chasseur) er stekt kylling kokt i en solid saus laget av løk, tomater, sopp og hvitvin, smaksatt med estragon. Ingredienser som traditionelt brukes til å tilberede vilt. Dette er en fransk klassiker.       Continue Reading

Kylling frikassé

En god gammeldags kyllingfrikassé er nydelig og enkel mat.   Continue Reading

Linser med kylling og avokado

Linser er stappfulle av gode smaker og næringsstoffer, og i tillegg er det svært billig mat. ... Continue Reading