Gresskarsuppe med kokosmelk

Enkel og god gresskarsuppe som er toppet med spirer og gresskarfrø.   Continue Reading

Stekt laks med asiatisk råkostsalat

Favorittmiddagene mine er enkle, kjappe middager med mye smak som er lett å få til. Stekt laks med asiatisk råkost, smaksatt med Mær seaweed salt fra Lerøy  er et godt eksempel på det. Her bruker jeg grønnsaker man stort sett alltid har i kjøleskapet og laksefilet, for å lage en velsmakende hverdagsrett som er vanskelig å slå. Seaweed saltet Mær løfter retten, og gir den en spennende smak full av umami. Seaweed salt Maer er et rent naturprodukt som er laget av salt, sukkertang ... Continue Reading

Lammetagine med svisker og oliven

Lammekjøtt eller oksekjøtt med svisker er en klassisk marokkansk rett som kombinerer  svisker, honning, kjøtt og duftende krydder av ingefær, safran, kanel og pepper. Det er en litt søt og smakfull rett som er populær å servere under høytider eller andre spesielle anledninger. Men den serveres også i uformelle familiemiddager, fordi den er enkel å lage. Det er mest vanlig å toppe kjøttet toppet med stekte mandler i tillegg til sesamfrø, men jeg har valgt å bruke oliven i denne ... Continue Reading

Byggrynsalat med kapers og halloumi

Byggrynssalat med urter, kapers, gulrot og stekt halloumi. Jeg elsker å bruke kapers i matlaging og noen ganger er det bare det som trengs for å løfte en rett som mangler noe. Kapers har en frisk, syrlig og litt bitter smak og er en fin måte å tilføre retten salt og litt surlig umami på. Halloumi er en grillost, laget på fåremelk.  Denne deilige osten som har et svært høyt proteininnhold stammer fra Kypros. Når du steker eller griller halloumi er det viktig å bruke høy nok ... Continue Reading

Seleri fries med olivensalsa

Selleri fries toppet med en deilig olivensalsa er en enkel rett med mye smak.  En super vegan middag eller et nydelig tilbehør til det meste. Continue Reading

Ovnsbakt torsk med sommerkål, tomater og kapers      

Kål er nydelig i salater og coleslaw men jeg liker også  å grille eller ovnssteke den. Dagens oppskrift med ovnsstekt  sommerkål og torsk i langpanne er toppet med pannestekte cherrytomater, masse hvitløk og kapers. Kapers er den perfekte prikken over i’en ingrediensen. Salt, skarp og syrlig, løfter den smaken i hele retten. #REKLAME Dette innlegg er laget for Oluf Lorentzen / og jeg har brukt kapers og olivenolje  fra Iliada olivenolje  i oppskriften. Continue Reading

Marokkansk kylling tagine med dadler og oliven

Denne fyldige og velduftende kylling tagine (gryte) er stappfull av komplekse smaker og krydder. Stor på smak, og enkel å tilberede.   Tagines- som deler navnet sitt med gryten den tradisjonelt er tilberedt i - er populære marokkanske gryteretter, og kjent for sin perfekte balanse mellom søtt og salt. De lages vanligvis med oppskåret kjøtt, kylling eller fisk sammen med grønnsaker eller kun vegetarisk.  Man bruker ofte frukt og nøtter i dem og de mest vanlige krydder som brukes kan ... Continue Reading

Varm olivensalat med fetaost

Middelhavsmakene kommer virkelig til rette i denne enkle, men råflotte varme olivensalat. Bakt fetaost med deilige oliven og en skikelig god olivenolje som man dypper brødet i er perfekt til forrett, lunsj, snacks, vinkvelder og koldbord. I denne retten har jeg brukt olivenolje, økologiske sorte kalamata oliven og grønne oliven fra Iliada. Dette innlegg er laget for Oluf Lorentzen / Iliada olivenolje og er et #BETALTINNLEGG   Continue Reading

Enkel fiskesuppe med smak av Thailand

Simple fish soup with taste of Thailand recipe in english at the bottom of the page.... Continue Reading

Vegetarisk Salade Niçoise

#REKLAME Salade Niçoise er en fransk klassiker fra byen Nice. Jeg har laget en vegetar versjon som kan være en god lunsje eller herlig sommermiddag.  Her har jeg brukt sorte bønner, asparges bønner, en god vinaigrette i tillegg til rause mengder deilig kalamata oliven og kapers fra Iliada. Dette innlegg er laget for Oluf Lorentzen / Iliada olivenolje og er et #BETALTINNLEGG Continue Reading

ANTIPASTI VEGETARFAT

#REKLAME Fyll opp et stort fat med grillete grønnsaker, tomater, forskjellige  oliven, tapenade,  og mozarella, tomater og basilikum for å lage deilige bruschetta. Server også en liten skål god olivenolje med et dryss salt til å dyppe brød i.  Lettvint matlaging som er enkelt og godt! Dette innlegg er laget for Oluf Lorentzen / Iliada olivenolje og er et #BETALTINNLEGG Continue Reading

Laks i det grønne

Salmon with greens recipe in english at the bottom of this page.... Continue Reading

Marokkansk gulrot og appelsinsalat 

En frisk åg lettlaget marokkansk gulrot og appelsinsalat som passer til mye. Continue Reading

Sitronkylling med poteter

Superenkel og deilig langpanne med kylling og poteter. Continue Reading

Taco med marinerte scampi/reker, mango og sorte bønner

Tacos with marinated prawns, mango and black beans recipe in english at the bottom of this page. 👇🏽 ... Continue Reading

20 kjøttfrie, enkle og velsmakende middagsretter

20 Meat free dinner inspirations in one post with an english translation for almost all the recipes. Click the link, than the picture  for each recipe and scroll down to the bottom of the page for english translation.... Continue Reading

Rester i ny drakt

Er kjøleskapet ditt fullt av mat og rester etter jul og nyttårshelgen? Da foreslår jeg at du bruker 10 minutter og rydder opp før du går ut og handler mer til helgen. Gjør slik de gjør i matvarebutikkene, flytt alt med lengst holdbarhet bak og det som må brukes de nærmeste dagene fremst. Har du kalkunrester eller kjøttrester etter nyttårsaften som du ikke har brukt eller skal bruke nå, kan disse fryses ned og brukes på et senere tidspunkt i salater, gryter, wok, eller omelett... Continue Reading

Lutefisk med sennepssaus og ertepuré

Det er mange meninger om hvordan lutefisk skal serveres og tilbehør varierer ofte basert på hvor i landet man bor. I denne oppskriften er lutefisken kokt i kjele og den serveres med sennepssaus, grønn ertepure og tørkede aprikoser. Skarp sennep, søt aprikos og nydelig ertepurésammen med lutefisk er en skikkelig fin smakskombinasjon. Continue Reading

God jul

På en juleaften for mange år siden hos mine svigerforeldre skjedde det noe som siden er blitt en fast julehistorie i vår familie.  Min svigerfar var kjøpmann og jobbet på juleaften. Sliten men forventningsfull til kvelden hadde han skiftet til dress og satt med et lurt blikk gjennom hele julemiddagen. Da tiden var kommet for åpne gavene forsvant han hemmelighetsfull ut av stuen. Etter en veldig lang stund, kom han tilbake og smilet var erstattet med et fortvilet uttrykk. Så sier han ... Continue Reading

Rask middag med soppragu, pasta og krydderstekte pærer til dessert.

# REKLAME For FISKARS Hverdagen er travel for de fleste, men førjulstiden er en ekstra hektisk periode for mange av oss. Gaver skal kjøpes, kaker skal bakes og det er mange andre ting som skal ordnes.  Men adventstiden er også en kjærkommen anledning til å stelle i stand ekstra hygge.  Jeg er veldig glad i adventstiden og alt det som følger med julen. Baking, pynting, førjulstiden med venner og familie og koselige stunder med måltider og tente lys. Det er faktisk mulig å rekke alt og å spise godt uten å bruke all verdens tid på matlaging.  Jeg bruker enkle middagsoppskrifter som jeg kan lage på 20 minutter og sammen med en litt julete dessert kan til og med en enkel pastarett fremkalle julestemning. Med disse to raske oppskriftene kan du kose deg, når du tar en pause fra juleforberedelsen. Soppragu med pasta passer til alle og kan lett gjøres vegansk ved å velge pasta uten egg.... Continue Reading

Horn

Julefrokost er ikke det samme hos oss uten luftige deilige horn toppet med valmue, eller sesamfrø. Jeg pleier å bake i god tid før jul og oppbevarer baksten i frysen.  Oppskriften er fra Bakeriet i Lom. Den er enkel å lykkes med og baksten smaker helt fantastisk.  Continue Reading

Lutefisk søtpotetstappe og soyasmør

#REKLAME Lutefisk med søtpotetstappe og soyasmør er en annerledes og smakfull måte å lage lutefisk på. Retten serveres med stekt rosenkål. Ingredienser med litt sting i tillegg til salte og søte elementer glir fint sammen og resultatet er en nydelig rett med kontraster og masse smak. Denne oppskriften har jeg laget for Lerøy Seafood og er et #BETALTINNLEGG     Continue Reading

Sjokoladepai med granatepler

Chocolate Pie with pomegranate recipe in english in the bottom of this page. 👇🏽  

... Continue Reading

Grissini og Arrabiattasaus

Grissini er brøddeig som formes til tynne pinner og stekes knasende sprø i ovnen. Her har jeg laget grissini med oliven som jeg serverer med en hissig arabiattasaus/ dip til småsnacks. Brødstengene er kjempegode som tilbehør til suppe og spekemat, og arabiattasausen kan også brukes i pasta eller serveres gjerne sammen med andre middagsretter som fisk og kylling.      Continue Reading

Squash og potetkaker

Squash og potetkaker også kalt fritters eller grønnsakrøsti er nydlig tilbehør og vegetarmåltid. Prøv med en enkel salat og yoghurt. Eller lag en fennikelsalat med linser og rødbetsalat med walnøtter som i bilde under. Et næringsrikt og deilig festmåltid!       Continue Reading

Lam i panne

#ANNONSE FISKARS Høst er lammesesong og det er så utrolig mye godt man kan lage av lam. Klassikerne fårekål og lammestek er gjengangere hos mange når det bugner av norsk lam i kjøledisken. Skanker, tagine og spennende gryteretter av lam er noen av mine favoritter.  I tillegg bruker jeg veldig ofte benfritt kjøtt av lår og bog til å steke raskt i panne med grønnsaker. Å lage mat med strimlet lammekjøtt er en perfekt måte å trylle frem hverdagsmat eller helgekos. Det er ... Continue Reading

Fiskegryte med søtpoteter

Lag en deilig, varmende fiskegryte med blåskjell, store reker og torsk. Den får litt snert med kajennepepper og blir ordentlig mettende med søtpoteter. Continue Reading

Helstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker

Få ting smaker så godt som et helstekt lammelår med grønnsaker. Kanskje du skal prøve klassikeren med en ny vri i dag og lage lammelår med smaken av Marokko.               Continue Reading

Kikerter og sopp curry

Chickpea and mushroom curry recipe in english, at the bottom of the page 👇🏽... Continue Reading

Grillet auberginesalat med yoghurt og granatepler

English translation for grilled eggplant with yogurt and pomegranate at the bottom of the page👇🏾... Continue Reading

Litt kjøtt, mer fisk mest grønt

Nå er den her! Min tredje kokebok er nå til salgs i de fleste bokhandel og på nett.... Continue Reading

Alt i en panne med torsk

Recipe for mediterranean cod and tomato tray bake in english at the bottom of the page👇🏾... Continue Reading

Kylling Shawarma

Chicken Shawarma recipe in english at the bottom of the page.👇🏽 ... Continue Reading

Lettlaget alt-i-en panne med ørret, tomater og spinat

Easy made one-pan with trout, tomatoes and spinach recipe in english at the bottom of this page 👇🏽 ... Continue Reading

Ceviche med reker

Shrimp ceviche recipe in english at the bottom of this page 👇🏽... Continue Reading

Salat av kikerter og oliventapenade

Chickpea salad with chunky olive tapenade recipe in english at the bottom of the page.... Continue Reading

Salat chevre chaud med grillete nektariner

Salad aux chevre chaud with grilled nectarines recipe in english at the bottom of the page 👇🏾... Continue Reading

Spagetti med avokado, soltørkete tomater og oliven

Recipe for Spaghetti with avocado, sundried tomatoes and olives in english at the bottom of the page👇🏾 ... Continue Reading

Vannmelon med fetaost og mynte

Watermelon, feta cheese and mint sald recipe in english at the bottom of the page.👇🏽 ... Continue Reading

Poké med laks og vannmelon

Poké (uttalt poh-keh) er det hawaianske ordet for å "kutte biter"  Her blander man rå fisk i soya saus, sesameolje og sesamfrø. En pokébolle kan varieres i det uendelig med tilbehør og er lett å få til. Jeg serverer poké som oftest med sushiris og masse forskjellig tilbehør som mango, reddik, agurk, spirer, avokado, salat, syltet rødløk, wakame, rødbeter, sriracha (asiatisk chilisaus) osv. I denne oppskriften har jeg laget poké av laks som er marinerte etter standardoppskr... Continue Reading

Ovnsstekt aspargessalat med labneh

Roasted asparagus salad with labneh recipe in english et the bottom of the page👇🏾... Continue Reading

Kremet rødbetsalat med valnøtter.

Creamy beet salad with walnuts recipe in english at the bottom of the page.👇🏽... Continue Reading

Linsesalat med fennikel og løk

Lentil with fennel and red onion salad recipe in english at the bottom of the page👇🏽... Continue Reading

Vegetar middag med tre innslag

Squash og potetkaker Linsesalat med fenikkel Rødbetsalat med valnøtter Continue Reading

Poké av laks, med syltet reddik 

Hawai poké er veldig godt og lett å lage. Poké (uttalt poh-keh) er det hawaianske ordet for å “kutte biter” Her blander man rå fisk i soya saus, sesameolje og sesamfrø. En pokébolle kan varieres i det uendelig med tilbehør og er lett å få til. I denne varianten er det brukt lettsyltet reddik, mango, salat og sushiris. Deilig hverdagsmat og lettvint mat å servere gjester. Om du ikke kjøper velegnete vakumpakket fisk må du huske på at fisken bør fryses først.  Oppskriften ... Continue Reading

Olivensalat med valnøtter

Olive and walnut salad recipe in english at the bottom of the page.... Continue Reading

Burittoskåler med panert fisk og koriander ris

Hvorfor ikke bytte ut tacoen med fargerike burittoskåler. Barna kommer til å elske dem. Sprøe velsmakende fiskebiter i skåler sammen med en aromatisk koriander ris, grønt og friskt tilbehør og chilimajones. Sunn og godt hverdagsmat eller helgekos. Denne pppskriften er laget med lettpanert skrei, men pankopanert torsk kan også brukes. Oppskriften er utviklet for LERØY    #REKLAME #BETALTINNLEGG Continue Reading

Linsechili

Lentil chili recipe in english at the bottom of this page👇🏽... Continue Reading

Olivensalat, shawarma inspirert kylling og bønnepuré

Olive salad , shawarma inspired chickenfilet and bean puree.. ... Continue Reading

Oliven, granatepler og valnøttsalat

Olive, pommegranate and walnut salad recipe in english at the bottom of the page.... Continue Reading

Bønnepuré (Hummus med bønner)

White bean puree recipe in english at the bottom of the page.... Continue Reading

Shawarma inspirert kyllingfilet

Shawarma inspired chicken fillet recipe in english at the bottom of the page.... Continue Reading

Honningglasert laks med hvitløk

Honningglasert laks med hvitløk er en deilig enkel middag som kan serveres med lettkokte, eller wokede grønnsaker som  brokkoli, asparges, grønne bønner i tillegg til ris eller nudler.     Continue Reading

Vegan wok med sobanudler

Vegan stir fry with soba noodles recipe in english at the bottom of this page. 👇🏽... Continue Reading

Nudelsalat med mandelsmør dressing

NOODLE SALAD WITH ALMOND BUTTER DRESSING RECIPE IN ENGLISH AT THE BOTTOM OF THIS POST👇🏽... Continue Reading

Pannesteikt skrei med erterisotto

Skrei er torsk på sitt aller beste. Å finne den i fiskedisken er alltid en av vinterens store høydepunkter. Det er en fantastisk råvare som ikke trenger så mye tilbehør eller smaksetting. Her servere jeg skreien pannestekt med risotto. Denne italienske klassikeren åpner for mange smaksvariasjoner – og jeg valgt å bruke erter og timian i min risotto. Nesten ingenting kan sammenlignes med munnfuller av kjøttfull, flakende pannestekt skrei i møte med kremet risotto.  Det er å bare gi seg over!... Continue Reading

Ovnstekt grønnsaker i hjemmelaget woksaus

Recipe for roasted vegetables in homemade stir- fry sauce in english  at the bottom of the page.... Continue Reading

Mini Mezze med muhammara og baba ghanoush

I dag fik jeg lyst på muhammara som er en dipp laget av grillet paprika og valnøtter. Mens jeg først var i gang med å grille, tok jeg likegreit med auberginer til baba ghanoush. Når jeg i tillegg setter skåler med oliven, nøtter og olivenolje toppet med dukkah krydderblanding har jeg plutselig et lite mezze bord. Oppskrift til muhammara finner du her, Baba ghanoush her og Dukkah krydderblandingen som jeg toppet oljen med er lett å lage og oppskriften er her. Continue Reading

Blåskjell og parmesanpoteter

Steamed mussels and parmesan potatoes recipe in english at the bottom of the page👇🏽 
... Continue Reading

Scampi og cashewnøtter i wok

Rask og god oppskrift med scampi og cashewnøtter.... Continue Reading

Baba ghanoush

Baba ganoush er en rett fra Midtøsten laget av grillet aubergine blandet med hvitløk, tahini, sitronsaft og krydder. Det er mest vanlig å grille auberginer direkte over en flamme for å få den gode røyksmaken. Men man får også et fint resultat når man bruker grillelementet i stekeovnen slik jeg gjør i denne oppskriften. Continue Reading

Hasselback kylling med pesto og mozarella

Recipe for Hasselback chicken with pesto and mozzarella at the bottom of the page.👇🏾... Continue Reading

Karristekt torsk med mangochutney og nanbrød

Curry fried cod with mangochutney and naan breads recipe in english at the bottom of the page 👇🏽 ... Continue Reading

Enkel thai-inspirert agurksalat

Simple Thai inspired cucumber salad recipe in english at the bottom of this page 👇🏽... Continue Reading

Søtpotetgryte med linser og karri

Sweet potato stew with lentils and curry. recipe at the bottom of this page👇🏽... Continue Reading

Toastinspirasjon 1

Et smørbrød kan lett løftes og varieres ved å  tilføre nye elementer som granatepler, vannmelon, epler, reddik som på osten eller salt kapers på avokadoen og laks. Continue Reading

Falafel Mezze

Falafel er populær mat i Midtøsten. De små bollene er laget av kikerter og er nydelig vegetarmat som er full av gode smaker. Jeg bruker mye urter i min oppskrift og en del krydder. Man kan bruke kokte kikerter til å lage falafel. Men resultatet blir ikke så bra som  med tørkete. Hermetiske kikerter resultere ofte i en en falafel som er for bløt og har en tendens til å falle fra hverandre. Jeg bruker kikerter som kun er bløtlagt og ikke kokt til å lage falafel. Slik blir de best. ... Continue Reading

Kylling, sitron og løk tagine

 Chicken, lemon and onion tagine recipe at the bottom of the page 👇🏽... Continue Reading

Gulrot- og appelsinsalat med granatepler

Frisk og mettende salat inspirert av det marokkanske kjøkken. Continue Reading

Kefta (kjøttboller) med duftende pilaf

Kefta - moroccan meatballs and fragrant pilaf recipe in english at the bottom of this page.👇🏽... Continue Reading

Arabisk flatbrød pizza med harissa aubergine

Middle eastern pizza with harissa and eggplant recipe in english at the bottom of this page.👇🏾

... Continue Reading

Shawarma med lam og hummus

Shawarma (kebab) er mye brukt i Midtøsten. Det er marinert, grillet kjøtt som rulles i store, flate arabiske brød som minner om kjempetortillas. Jeg har lagt shawarma på en seng av hummus og med pinjekjerner. Her kan man velge om man vil fylle  pitabrød og arabiske brød, eller bare spise det som det er, med litt salat til. Oppskriften er fra min første kokebok Aichas kjøkken fra 2016 Continue Reading

Enkel fiskegryte (med couscous eller bulgur)

Simple fish stew recipe in english at the bottom of this page👇🏽... Continue Reading

Vegetarlasagne med aubergine

Har du lyst på en mettende vegetarmiddag stappfull av smak, er lasagne med auberginer et utmerket valg. Er du den typen som blir bekymret for å ikke bli mett av grønnsaker eller ønsker å tilsette lasagnen flere proteiner,  kan du tilsette ferdigkokte linser til sausen.  God middag   Continue Reading

Vegetar nachos

 At noen synes det er vanskelig å spise mer vegetarmat, tror jeg har med fantasi å gjøre. Mange vil spise mindre kjøtt og mer grønt, men de vet ikke helt hva de skal spsie eller hvordan de skal gå frem for å lage velsmakende plantebaserte måltider.  Jeg får av og til spørsmål om hva slags vegetarmat man kan lage når man skal lage kosemat . Det er utrolig mye deilig mat man kan lage uten kjøtt. Jeg ser som oftest på kjøtt som tilbehør og alt det andre som hovedmaten. ... Continue Reading

Wok med grønnsaker, nudler og peanøttsaus.

Stir-fry with vegetable, noodles and peanut sauce recipe in english at the bottom of the page 👇🏽... Continue Reading

Tomatsuppe med sopp og kikerter

Suppe er den perfekte hverdagsmaten.  Denne enkle tomatsuppen med sopp og kikerter er sunt, enkelt og billig.  Sopp og tomat er full av ummami , og gjør at denne suppen ikke trenger så mange ingredienser for å smake kjempegodt. Den kan også veldig enkelt varieres med å tilsette  ingefær, lime, frisk koriander og erstatte kikerter med litt nudler. #belgvekster ... Continue Reading

Kyllingwok med cashewnøtter

Denne kinesiske takeaway klassikeren med saftige kyllingbiter, sprøe grønnsaker, cashewnøtter og en spennende saus som binder alt sammen er en favoritt hjemme hos oss. Den er knallgod og som alle wokretter er den også enkelt og rask å lage. Liker du mye saus, dobler du ingrediensene til sausen. Her er et par  et par ting som er bra å huske på når man lager wok. La wokpannen (eller stekepanne) bli varm før du tilsetter olje. Bruk neutral olje uten smak (for eksempel ... Continue Reading

Agurk og granateplesalat med lime

I hele Midtøsten og Nordafrika lages det forskjellige varianter av knasende granateplesalater. Denne varianten laget jeg mens jeg var litt forskjølet og ville ha noe friskt og godt,  samtidig som jeg ville gjøre noe godt for kroppen min.       Continue Reading

Potetsalat med fennikel og druer

Potato salad  with fennel and grapes recipe in english at the bottom of this page👇🏽... Continue Reading

Småkaker med sjokolade og hasselnøtter

Småkaker med hasselnøtter og sjokolade har vi laget i min familie  så lenge jeg kan huske. Vi elsker dem og spiser dem i julen og resten av året! Jeg har alltid brukt min mor sin oppskrift i årevis uten å komme på å riste nøttene før bruk.  Nå bruker jeg bare denne oppskriften som  er  inspirert av Nigella Lawson som rister nøttene før hun blander dem i deigen. Kakene blir skikkelig snopete. Continue Reading

Dukkah krydderblanding

Dukkahs er en arabisk krydderblanding med herkomst i Egypt. Krydderblandingen innholder alltid ristete nøtter, sesamfrø og en blanding av forskjellige krydder og urter. Ingrediensene kan variere fra region til region eller familie. Man kan variere og bruke egne nøttefavoritter eller krydder i blandingen. Det viktigste med dukkah er at den skal knuses lett i en morter.  For ordet 'dukkah' er hentet fra arabisk og betyr «å knuse» eller «å male/støte» i en morter Dukkah serveres ... Continue Reading

Rødbetfylte egg med lakserogn

Beetroot and horseradish stuffed eggs recipe in english at the bottom of the page👇🏾 ... Continue Reading

Sildesalat med rødbeter og epler

Det er ikke helt jul uten sild på lunsjbordet vårt. Jeg lager som oftest 3 - 4 forskjellige varianter og i år skal denne sildesalaten være en av variantene. Continue Reading

Kransekakestenger

Kransekake til jul eller andre høytidsdager? Noen ganger kjøper jeg ferdig kransekakedeig i butikken for å lage kransekakestenger, men som oftes bruker jeg denne oppskriften og lager deigen selv. Det er ikke så vanskelig, men det tar selvfølgelig litt lengre tid . Continue Reading

Toast med egg og dukkah

Dagens toast er en ristet brødskiver med avokado, egg og min favoritt krydderblanding dukkah. Oppskriften på dukkah finner du her https://aichasmat.no/dukkah/ Continue Reading

Ovnsstekt hokkaido- og kikertersalat

Roasted Hokkaido and chickpea salad recipe in english at the bottom of the page 👇🏽... Continue Reading

Havrekjeks

De beste havrekjeksene kan du lage selv. Jeg lager gjerne dobbel porsjon nå i julen for de pleier å forsvinne fort. Kjempegode til kveldskos og mellommåltid med ost på,  til ostebordet eller på tur.   Continue Reading

Regnbuesalat

Velsmakende middagssalat med alle viktige komponenter for å gjøre den både næringsrik og mettende.#belgvekster           Continue Reading

4 typer småkaker av en mørdeig

Shortbread cookies with four flavors recipe at the bottom of this page👇🏽... Continue Reading