Nøttetopper med tranebær

nottetopper 3

Nøttetopper med tranebær

Stk: 40

Ingredienser

  • 100 g mandler
  • 100 g chashew nøtter
  • 100 g valnøtter
  • 50 gram tranebær
  • 150 g smør, romtemperert
  • 150 g brunt sukker
  • 1 ts vaniljesukker .
  • 1 knivsodd salt
  • 1 egg
  • 200 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver

Slik gjør du

  1. Forvarm ovnen til 180°C
  2. Rist nøtter på en stekeplate i ovn eller i tørr stekepanne. Avkjøl og grovhakk nøttene. Rør smør, og brunt sukker luftig. Bland i egget, salt og vanilje­pulver. Tilsett hvetemel, og bakepulver. Bland til slutt I alle nøttene og tranebær . Det er best å bruke hendene till det. Bruk to skjeer eller fingrene til å lage små hauger av deigen. Sett på stekeplate dekket med bakepapir og stek I 10 – 12 minutter. Avkjøl på rist

No Comments