Marokkansk gulrot og appelsinsalat 

En frisk åg lettlaget marokkansk gulrot og appelsinsalat som passer til mye.

Marokkansk gulrot og appelsinsalat 

Personer: 4

Ingredienser

  • 4 gulrøtter 
  • 2 appelsiner
  • 1/2 sitron, juice
  • 2 ss olivenolje
  • 1 klype cumin
  • 1-2 klype cayenne
  • Litt salt
  • Litt frisk mynte, hakket

Sik gjør du

  1. Skrell og skjær appelsinene på en tallerken for å fange opp all juicen. Skjær dem tynne skiver eller båter og fjern eventuelle steiner. Legg dem på fat eller i salatbolle.
  2. Skrell gulrøtter og kutt julienne eller lag bånd med potetskreller. Ha gulrøtter opp på fatet sammen med appelsiner. Tilsett de andre ingrediensen og bland godt.

No Comments

    Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.