14 innlegg merket med sukker

Ovnsbakte plommer

Det bugner av flotte norske plommer i butikkene, eller kanskje du har ditt eget plommetre. Det er mye man kan lage av plommer, men det er ikke alltid nødvendig å lage en pai eller legge de i lake for å nyte høstens plommer som dessert.  Ovnsbakte plommer er en enkel og nydelig dessert! Server lunken med iskrem eller mascarponekrem. Les videre

Et hint av sommer med bakte aprikoser

Roasted apricots with pistachios recipe in english at the bottom of the page👇🏾... Les videre

Sitronterte

Vi har få påsketradisjoner i vår familie, men å lage sitronterte er en av dem. ... Les videre

Sjokoladesnurrer

Noen ganger trenger man bare en bolle eller sjokolade for å redde dagen - eller begge deler :-) Les videre

Småkaker med sjokolade og hasselnøtter

Småkaker med hasselnøtter og sjokolade har vi laget i min familie  så lenge jeg kan huske. Vi elsker dem ! Jeg har alltid brukt min mor sin oppskrift i årevis uten å komme på å riste nøttene før bruk.  Nå bruker jeg bare denne oppskriften som  er  inspirert av Nigella Lawson som rister nøttene før hun blander dem i deigen. Kakene blir skikkelig snopete. Les videre

Eplefesten

Det er tid for innhøsting og epler. Denne tiden av året vekker alltid mange minner hos meg. Fruktblomstring, tusener på tusener av blomstrende eple-, plomme og morelltrær,  som omkranser Hardangerfjorden på alle sider. Snøkledde fjelltopper. Tonnevis av epler som skal hentes, stive, oppsvulmede rosinfingre etter timevis av henting i regnvær. Mageknip etter å ha spist alt for mange epler nok en gang. Det er minnene fra min første tid i Norge som dukker opp på denne  tiden av ... Les videre

Mors enkle osteform med blåbær

Recipe for easymade flourless cheesecake with ricotta and blueberries in english at the bottom of the page... Les videre

Muddy nammi sjokoladekake

Recipe for easymade heavenly chocolate cake in english at the bottom of this page.... Les videre

Sashimibolle

Du må være veldig forsiktig med å lese denne oppskriften. For dette er en ekstrem lett rett å lage og man blir fort avhengig av den.  Jeg bruker laks og tunfisk, men du kan også bruke andre fiskesorter. Rå tunfisk kan være litt dyrt og vanskelig å få tak i, men du finner som oftest frosne blokker av tunfisk i asiatiske butikker. Spør gjerne i fiskedisken hvilken fisk de har som egner seg til sushi og sashimi. Er du i tvil, plukk fra frysedisken. Planlegger du å servere rå fisk, er ... Les videre

Eplestrudel med peanøttsmør

En superenkel eplestrudel med litt eksotisk preg av peanøtter og honning. Les videre

Plommecrumble med valnøtter og havregryn

Recipe for Oaty nutty plum crumble in english at the bottom.   Les videre

Krumkaker

Krumkaker er en juleklassiker sammen med multekrem eller lignende. Men de er supergode resten av året også med iskrem eller pisket fløte og rørte bringebær som er min favoritt. Les videre