18 innlegg merket med spinat

Frokost-eller lunsjpizza

Frokost eller  lunsj pizza for en fin morgen... Les videre

Spinat, karamelisert løk- og granateplesalat

Jeg elsker å spise granatepler og i kveld har vi laget denne lekkerbisken av en salat sammen med ovnsstekt kveite og yoghurt. Les videre

Ovnsbakt kveite med channa masala

  I forbindelse med at jeg er stolt ambassadør for Norges sjømatråd Godfisk. Har jeg utarbeidet denne oppskriften.  Godfisk skal presentere livretter som er  en matfilosofi å leve med. Sunn mat som gjør godt for både kroppen og hjernen, som du har lyst på og gleder deg til å spise. http://www.godfisk.no/Sjømatskolen/Sjømat-og-helse/Fra-diett-til-livrett Har du lyst å invitere noen på middag litt oftere, men synes det blir for lite tid og for mye styr? Da forslår jeg at ... Les videre

Spinatpanne med egg og fetaost

Spinat har alltid vært tilstede i oppveksten min på lik linje med mange andre grønnsaker. Min mor hadde alltid et lite varmt måltid klar til oss etter skoletid. Der gikk ofte spinat igjen i kombinasjon med egg og ost. Ikke minst fetaost som er uslåelig med spinat. . Les videre

Kalkuncurry med spinat

Turkey curry recipe in english at the bottom of the page👇🏾... Les videre

Spaghetti aglio, olio & spinat

Recipe for Spaghetti aglio, olio & spinach  in english at the bottom of the page👇🏾... Les videre

Garam masala kjøttboller i tomatcurry

Recipe for Garam masala meatballs in curried tomato saus in english at the bottom of this page.... Les videre

Tabbouleh med spinat og mynte

Tabbouleh with spinach and toasted pine nuts recipe in english at the bottom of the page👇🏾 ... Les videre

Hummus med kantareller og ovnstekte tomater

Recipe for hummus with ovn roasted tomatoes and chanterelles in english at the bottom of this page👇🏾... Les videre

Hummus med spinat og egg

Hummus with spinach and egg recipe in english at the bottom of the page👇🏾 Basisoppskrift for hummus finner du her: Les videre

Penne og tunfisk i tomatsaus

Penne and tuna in tomato sauce. Recipe in english at the bottom of this page.... Les videre

Hjemmelaget tagliatelle med spinat og mascarpone

Egg, mel og litt salt er alt du trenger for å lage hjemmelaget pasta. Min ble kanskje ikke helt perfekt og tynn, men den ble farlig god i lag med spinat og mascarpone saus. Det er helt greit om du vil hoppe over å lage pastaen  selv og lage retten med ferdig kjøpt tagliatelle : -)   Les videre

Spinat og dill hummus med fetaost

Spinat, dill og fetaost hummus toppet med dill og pinjekjerner er nydelig med litt brød til. Hos oss har den gjort stor suksess sammen med gravet og røykt laks og  kommer til å bli en del av  vårt quickfix repertoar når vi venter gjester. Recipe for spinach, dill and feta cheese hummus at the bottom of this page.     Les videre

Laks i filo med spinat og feta

Når du har vokst opp med tradisjonelle bastilla & enkle små brioats (marokkanske paier) som jeg har, så er det ofte veldig fristende å rulle all slags mat i filodeig. Filo eller warka er mye brukt i vårt marokkanske kjøkken. Filodeig er løvtynne ark laget på hvetemel og gir sprø innpakning. I Norge er filodeig mest kjent gjennom vårruller fra det asiatiske kjøkken. Min mor pleide å lage denne pai variant med spinat, fetaost og egg . Jeg har droppet egg og tilsatt laks. ... Les videre

Tortillainspirasjon til en kjøttfri dag

Min tortilla er dekket med avokado, stekt sopp, hakket rødløk, soltørkete tomater, syltet chili, spinatblader og gresskarfrø. Les videre