3 innlegg merket med muskat

Pasta Quattro Formaggi

Pasta Quattro Formaggi ( pasta & four cheeses) recipe in english at the bottom of the page👇🏾... Les videre

Gressskar -og tomatsuppe med harisssa og geitost

Recipe for butternut squash - and tomato soup with harissa in english at the bottom of this page👇🏾Denne deilige og mettende suppeoppskriften er inspirert av Paula Wolferts versjon av en gresskar -og tomatsuppen fra Riffjellene nord i Marokko. Tradisjonelt kokes gresskar over lang tid sammen med krydder og en rik tomatsaus for å lage suppen. I Wolferts oppskrift tilsetter hun i tillegg også gammel geitost fra Riffjellene.  Jeg har forenklet den tradisjonelle oppskriften og ... Les videre

Hjemmelaget tagliatelle med spinat og mascarpone

Egg, mel og litt salt er alt du trenger for å lage hjemmelaget pasta. Min ble kanskje ikke helt perfekt og tynn, men den ble farlig god i lag med spinat og mascarpone saus. Det er helt greit om du vil hoppe over å lage pastaen  selv og lage retten med ferdig kjøpt tagliatelle : -)   Les videre