24 innlegg merket med kikerter

Festhummus

Det er noen som synes hummus er veldig kjedelig, men den kan serveres med forskjellige ingredienser og på forskjellig vis. Denne oppskriften, eller måten å spise hummus på, er veldig populær hjemme hos oss. Vi bruker den som en del av en større Mezze, som en deleforrett eller en deilig snacks når man skal dele et glass vin. Lag mye, for du kommer til å like dette. Fetaosten og granateplene gjør denne hummusen uimotståelig, og både hummus og tortillachipsen egner seg til å lages ... Les videre

Gulrothummus med artisjokkhjerter og pinjekjerner

Carrot hummus with artichoke hearts  recipe in english at the bottom of the page 👇🏾... Les videre

Ovnsbakt kveite med channa masala

  I forbindelse med at jeg er stolt ambassadør for Norges sjømatråd Godfisk. Har jeg utarbeidet denne oppskriften.  Godfisk skal presentere livretter som er  en matfilosofi å leve med. Sunn mat som gjør godt for både kroppen og hjernen, som du har lyst på og gleder deg til å spise. http://www.godfisk.no/Sjømatskolen/Sjømat-og-helse/Fra-diett-til-livrett Har du lyst å invitere noen på middag litt oftere, men synes det blir for lite tid og for mye styr? Da forslår jeg at ... Les videre

Hummus i 15 varianter

15 ways to eat hummus. For recipes in english scroll down to the bottom of the page for all the links👇🏾

... Les videre

Marokkanske blåskjell i tomatsaus

Moroccan styled Mussels with chickpeas in tomato saus. Recipe in english at the bottom of the page👇🏾... Les videre

Fredagshummus med duftende krydret kjøtt og auberginer

Recipe for this delicious hummus  comb with spicy minced beef and eggplant in english, at the bottom of this page. ... Les videre

Grønt og godt nytt år!

Det er siste dagene i året og hvor enn du ser er det oppsummeringer av året som har vært og spådommer om alt som kommer. ... Jeg er opptatt av hva mattrendene vil bringe oss for 2017. Hvis man leser det mattrendekspertene skriver er det alt fra tang og mer bruk av urter, krydder og alkoholfrie fruktdrinker. Poke bollen fra Hawai som var en av de store trendene i fjor og laget av rå marinert fisk vil fortsatt være populær i 2017. Men det som er sikkert er at hvis du er ute etter å finne rødt kjøtt i noen av mattrendene for 2017, kommer du til å kaste bort tiden din. Mens The New York Times spår at 2017 vil bli året for eggeplommen og andre spår at folk vil snacke sardiner i 2017, er kjøtt  fraværende i alle spådommer. Trendene fra ulike kilder peker på at vegetarbølgen som begynte å reise seg i fjor kommer bare til å vokse. Det er mange som ønsker å redusere sitt kjøttforbruk og andre vil ikke spise det i det hele tatt. Folk har forstått at man ikke nødvendigvis enten må spise kjøtt eller ikke, men at det også kan hjelpe å spise litt mindre kjøtt. Lær deg noen gode oppskrifter på vegetarmat, så blir det en fornøyelse å spise grønt! ... Les videre

Krydrete kikerter og flaskegresskar med yoghurtsaus

Recipe for roasted, spicy chickpeas & butternut squash with yogurt sauce in english, scroll down the page 👇🏾... Les videre

En salat for hele dagen

Denne tallerken kommer til å holde deg gående hele dagen. Den er fullpakket med de deiligste ingrediensene, næringsrik og mettende.   Bruk kikkerter, crisp salat, løk, lag dressing av olje, sitrus, hvitløk, honning, salt og pepper, tilsett  egg, avokado og cottage cheese toppet med zaátar , chili flak og noen dråper oliven olje. Bruk gjerne også andre krydder og urter. Nyt! Les videre

Spicy kylling med søtpotethummus

Dropp tapas og lag hummus og andre spennende dipp i ulike varianter sammen med kylling og salater. Sunt, spennende og velsmakende! Denne kombinasjonen med søtpotethummus og kylling kan serveres sammen med brød, yoghurtdressing, oliven, en grønn salat eller andre salater og dipp fra aichasmat.no som:... Les videre

Spaghetti med urtemarinerte kikerter

Recipe for spaghetti with herb marinated chickpeas in english at the bottom of this page. ... Les videre

Pommes frites av søtpoteter med sennep – og honning kikerter

Recipe for Sweet potato fries with mustard & honey chickpeas in english at the bottom of the page.... Les videre

Avokado og kikertersalat med smak av Maroc

Scroll down to the bottom for avocado and chickpeas salad  with a moroccan twist recipe in english. ... Les videre

Harira (marokkansk Ramadansuppe)

For marokkanere er det umulig å snakke om marokkansk matarv uten å ta med Harira. Denne tradisjonelle suppen, som lages av kjøtt, kikerter, linser og tomater spises i alle familier hver kveld gjennom hele Ramadan, men den spises også resten av året. I tillegg er det også vanlig skikk å servere denne suppen til bruden morgenen etter bryllupsnatten. Det finnes mange oppskrifter på suppen.  Hver region har sin variant og den er  forskjellig fra familie til familie. Man kan bruke ... Les videre

Rødbethummus og tortillachips

Beet hummus & tortilla chips recipe  in english at the bottom of this page.... Les videre

Harissa og honning bakt laks med kikerter og couscous salat smaksatt med harissa

Recipe for Harissa and honey baked salmonin english at the bottom.👇🏾... Les videre

Kremet brokkolisuppe (vegan)

Recipe for creamy vegan broccoli soup in english at the bottom of this page. Deilig kremet brokkolisuppe som ble til fordi jeg måtte rydde kjøleskapet.  Perfekt mat for kalde vinterdager, kjøttfri mandager  og veganere. Suppen er er helt uten melkeproteiner eller gluten. Den er kremet med kokosmelk og kikerter og jeg lover at den er kjempegod! ... Les videre

Syv grønnsaker Couscous med tfaya

Couscous er både navn på en ingrediens og en rett som serveres i nordafrikanske land, men er opprinnelig en Berber-rett.  Når man snakker om Couscous i Marokko så er det den tradisjonelle syv grønsaker-couscous man referer til. Den består av couscousgryn som lages av semule laget av durumhvete og som dampes i en couscoussier ( couscous dampgryte). Couscousen dynkes med kraft før den dekkes med kjøtt og grønsaker . Dette er det som er selveste “Couscous” i Marokko. Alle familier ... Les videre

Chana dal suppe med søtpoteter og tomater

Chana dal soup with sweet potatoes and tomatoes. Recipe in english at the bottom of this page ... Les videre

Kamfounata, Marokkansk ratatouille med kikerter

Med grønsaker i tomatsaus og kikerter for du en altien gryte som er perfekt til det meste eller en næringsrik middag til en kjøttfri dag         Les videre

Spinat og dill hummus med fetaost

Spinat, dill og fetaost hummus toppet med dill og pinjekjerner er nydelig med litt brød til. Hos oss har den gjort stor suksess sammen med gravet og røykt laks og  kommer til å bli en del av  vårt quickfix repertoar når vi venter gjester. Recipe for spinach, dill and feta cheese hummus at the bottom of this page.     Les videre

Marokkansk aubergine og kikerter salat

I Marokko er vi veldig glad i mange forskjellige typer kokte salater . Både som tilbehør, forrett eller som en del av et mezze. Denne deilige salaten er også et perfekt vegetar måltid, smårett eller lunsje.     Les videre

Avokado hummus med lime

Recipe for avocado hummus with lime at the bottom. Fin kombinasjon av hummus og  guacamole Les videre

Hummus basisoppskrift

Basic hummus recipe in english at the bottom of this page👇🏾  

... Les videre