42 innlegg merket med Egg

Salade Niçoise med laks

Salatklassikeren fra Nice finnes i utallige varianter verden over. Den skal inneholde tunfisk, egg, poteter, ansjos og oliven.  Jeg liker å variere og noen ganger bruker jeg laks, ørret eller til og med stekt makrell. I denne oppskriften som er et fast innslag på terrassen vår om sommeren bruker jeg laks.   Les videre

Mors enkle osteform med rabarbra

Recipe for mums easymade cheesecake with rhubarb in english at the bottom of the page.👇🏾... Les videre

Frokost-eller lunsjpizza

Frokost eller  lunsj pizza for en fin morgen... Les videre

Rødbetfylte egg med lakserogn

Beetroot and horseradish stuffed eggs recipe in english at the bottom of the page👇🏾 ... Les videre

Krumkaker

Krumkaker er en juleklassiker sammen med multekrem eller lignende. Men de er supergode resten av året også med iskrem eller pisket fløte og rørte bringebær som er min favoritt. Les videre

Småkaker med sjokolade og hasselnøtter

Småkaker med hasselnøtter og sjokolade har vi laget i min familie  så lenge jeg kan huske. Vi elsker dem ! Jeg har alltid brukt min mor sin oppskrift i årevis uten å komme på å riste nøttene før bruk.  Nå bruker jeg bare denne oppskriften som  er  inspirert av Nigella Lawson som rister nøttene før hun blander dem i deigen. Kakene blir skikkelig snopete. Les videre

Clafoutis med jordbær

Clafoutis with strawberries recipe in english at the bottom of the page.👇🏾... Les videre

Persisk fritatta kuku med blomkål

Persian frittata kuku with cauliflower recipe in english at the bottom of the page 👇🏾... Les videre

Dutch baby fritatta med sopp og urter

Dutch baby frittata with mushrooms and herbs recipe in english at the bottom👇🏾

... Les videre

Spinatpanne med egg og fetaost

Spinat har alltid vært tilstede i oppveksten min på lik linje med mange andre grønnsaker. Min mor hadde alltid et lite varmt måltid klar til oss etter skoletid. Der gikk ofte spinat igjen i kombinasjon med egg og ost. Ikke minst fetaost som er uslåelig med spinat. . Les videre

Indisk inspirert røsti med karri

Indian inspired rösti potatoes with curry recipes in english at the bottom of the page👇🏾... Les videre

Over tyve eggende retter

More than 20 delicious ways to cook eggs... Les videre

Salad Nicoise

Salad Nicoise recipe in english at the bottom of the page👇🏾

... Les videre

Sitronterte

Vi har få påsketradisjoner i vår familie, men å lage sitronterte er en av dem. ... Les videre

Solskinnsegg med tomater (Shakshuka)

Recipe for Sunny eggs with tomatoes (shakshuka) in english at the bottom of the page.👇🏾... Les videre

Polkabeter, egg og zaátar

Polka beet eggs recipe  in english at the bottom of the page👇🏾... Les videre

Huevos ranchero

Huevos ranchero  er en vanlig frokost i Mexico fordi ingrediensene ofte finnes i et meksikansk kjøkken. Tortillas, salsa, koriander, chili og egg. Hvis du har alle ingrediensene for hånden og ferdiglaget salsa er dette næringsrike måltidet rask å lage. Perfekt når som helst på dagen. Frokost, søndagsbrunsj eller middag. Oppskriften er til 4 frokostporsjoner eller middag for to. Er man veldig sulten kan man tilsette bønner i tomatsalsaen. Les videre

Speilegg på marokkansk vis

Fried eggs the Moroccan wain english at the bottom of the page 👇🏾... Les videre

Marokkanske lakseboller i tomat og bønner

Denne  oppskriften er inspirert av en marokkansk fiskerett som lages av sardiner. En velsmakende og letttlaget gryte . Les videre

En salat for hele dagen

Denne tallerken kommer til å holde deg gående hele dagen. Den er fullpakket med de deiligste ingrediensene, næringsrik og mettende.   Bruk kikkerter, crisp salat, løk, lag dressing av olje, sitrus, hvitløk, honning, salt og pepper, tilsett  egg, avokado og cottage cheese toppet med zaátar , chili flak og noen dråper oliven olje. Bruk gjerne også andre krydder og urter. Nyt! Les videre

Potetomelett med zaátar og chevre

For Poteto omelette with zaátar and chèvre recipe in english, scroll down the page. ... Les videre

Eplefesten

Det er tid for innhøsting og epler. Denne tiden av året vekker alltid mange minner hos meg. Fruktblomstring, tusener på tusener av blomstrende eple-, plomme og morelltrær,  som omkranser Hardangerfjorden på alle sider. Snøkledde fjelltopper. Tonnevis av epler som skal hentes, stive, oppsvulmede rosinfingre etter timevis av henting i regnvær. Mageknip etter å ha spist alt for mange epler nok en gang. Det er minnene fra min første tid i Norge som dukker opp på denne  tiden av ... Les videre

Mors enkle osteform med blåbær

Recipe for easymade flourless cheesecake with ricotta and blueberries in english at the bottom of the page... Les videre

Amerikanske pannekaker

Recipe in english at the bottom of this page... Les videre

Banan og havregryns pannekaker

Recipe for banana and oatmeal pancakes in english at the bottom of this page.... Les videre

Dutch baby

Recipe for Dutch pancake in english at the bottom of the page .... Les videre

Carbonara med asparges og raspet blomkål

Recipe  for asparagus and cauliflower carbonara in english at the bottom of this page.👇🏾 ... Les videre

Hummus med spinat og egg

Hummus with spinach and egg recipe in english at the bottom of the page👇🏾 Basisoppskrift for hummus finner du her: Les videre

Marokkansk tre paprika tagine

Scroll down this page for moroccan three pepper tagine recipe in english. ... Les videre

Frokostmuffins

Recipe for breakfast muffins in english at the bottom.... Les videre

Reker og aioli

Rekemåltidet blir fort til en fest med godt tilbehør som avokado, rødløk,  godt brød og sitronaioli som du finner her.   Les videre

Hjemmelaget tagliatelle med spinat og mascarpone

Egg, mel og litt salt er alt du trenger for å lage hjemmelaget pasta. Min ble kanskje ikke helt perfekt og tynn, men den ble farlig god i lag med spinat og mascarpone saus. Det er helt greit om du vil hoppe over å lage pastaen  selv og lage retten med ferdig kjøpt tagliatelle : -)   Les videre

Fiskegrateng

Nydelig og litt annerledes oppskrift på fiskegrateng.   Les videre

Muddy nammi sjokoladekake

Recipe for easymade heavenly chocolate cake in english at the bottom of this page.... Les videre

Gulrot- ostekake

I Tyskland har bakt ostekake eller Käsekuchen som det egentlig heter en lang tradisjon og den finnes i uttalige varianter.  Denne oppskriften på gulrot- ostekaken har jeg tatt med meg fra min oppvekst i Tyskland.  Den er kjempegod og man får to i en opplevelsen. Du kan lett halvere oppskriften og steke kaken i en mindre form.         Les videre

Smørbrød med laks og eggerøre

Ikke vent med å invitere noen til søndagbrunsje fordi du ikke ha ork til å lage mat. Lag noe enkelt som det er lett å lage mye av og som ikke krever all verdens forberedelser. Ingen takker nei til deilige laksemørbrød med bløt eggerøre, stekt med purreløk, avokado og lakserogn. Les videre

Semulekake med epler, honning og sitrus

Saftig og porøs eplekake som er inspirert av det marokkanske kjøkken. Jeg har brukt ingredienser som semule, honning, mandler  og sitrus.     Les videre