Klassisk potetsalat

Recipe for Classic Potato Salad in english at the bottom of the page.

Klassisk potetsalat

Personer: 4 - 6

Ingredienser

  • 600 g poteter
  • 1 dl majones
  • 3 dl rømme
  • 5 ss sylteagurk finhakket
  • 5 ss lake fra sylteagurk
  • 1 bunt gressløk
  • 1 ts salt
  • pepper

Slik gjør du

  1. Vask potetene og kok med skall på. Hell av vannet og la potetene dampe seg tør i kjelen. Kjøl ned og kutt i terninger. Bland øvrige ingredienser i en bolle og vend i potetene. Smak til med salt og pepper, strø over litt mer gressløk. La salaten trekke i noen timer før bruk.

Classic Potato Salad

Ingrediens

600 g potatoes
1 dl mayonnaise
3 dl sour cream
5 tablespoons finely chopped gherkins (pickles)
5 tablespoons water from the pickles
1 bunch chives chopped
1 tsp salt
Pepper.

Method

Wash the potatoes and boil with skin on. Drain potatoes and let them steam dry. Cool them, peel and cut into cubes. Mix remaining ingredients in a bowl and fold in the potatoes. Season with salt and pepper, sprinkle with more chives and let salad stand for a few hours for the taste to set before use.

1 kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.