Et hint av sommer med bakte aprikoser

Roasted apricots with pistachios recipe in english at the bottom of the page👇🏾

Et hint av sommer med bakte aprikoser

Personer : 4

Ingredienser

  • 600 g aprikoser
  • 3 ss brunt sukker (moscadova)
  • 2 ss smør (vegan eller plantemargarin for veganer)
  • 1 klype salt
  • 2 ss honning eller lønnesirup
  • 4 ss pistasjenøtter, hakket
  • Is, yoghurt eller krem til servering

Slik gjør du

  1. Forvarm ovnen til 180 °C Del aprikoser i to og fjern steinen. Ha sukker og salt i en bolle og vend frukten i den. Legg alt i en ildfast form. Ha i smør kladdene og drypp over honning. Stek i forvarmet ovn på 180 ° C i ca 20 min. Strø over pistasjenøtter de siste par minutte- ne av steketiden. Server med is, pisket krem eller yoghurt.
  2. --------------------------------------------------------------------------------------------------------
  3. --------------------------------------------------------------------------------------------------------

A HINT OF SUMMER WITH ROASTED ABRICOTS. Serves 4

Ingredients

600 g apricots
3 tablespoons brown sugar (moscadova)
2 tablespoons butter (vegan or vegan vegas)
1 pinch of salt
2 tablespoons of honey or maple syrup
4 tablespoons pistachio nuts

Method

Preheat the oven to 180 ° C
Divide apricots in two and remove the stone. Have sugar and salt in a bowl and turn the fruit into it. Put everything in a ovn form. Add the butter and the drip over honey. Roast in preheated oven at 180 ° C for about 20 minutes.

Sprinkle over pistachio nuts for the last few minutes of the roasting time. Server with ice cream, whipped cream or yogurt.

Ingen kommentarer

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.