1 innlegg fra dagen 15/10/2016

Speilegg på marokkansk vis

Fried eggs the Moroccan wain english at the bottom of the page 👇🏾 Jeg liker å steke eggene mine slik min mor og min bestemor bruker å gjøre. Jeg antar at de fleste marokkanere lager dem på denne måten. Vi bruker aldri smør, med mindre vi skal lage eggerøre. Vi steker våre egg i olivenolje over middels høy varme. Oljen bør boble rundt det hvite fra starten av og vi steker eggene til kantene på det hvite er sprø og gylden brun og en fortsatt bløt eggeplomme. Serveres med et dryss havsalt og en klype spisskummen. Det er sånn jeg liker speilegg.... Les videre